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椒“紅”播州——播州區辣椒產業發展綜述

??前不久,播州區委書記陳松披掛上陣,直播帶貨播州辣椒,短短1小時圈粉170多萬,促成訂單6531筆,成了“網紅”書記。


播州區委書記陳松(右)直播帶貨播州辣椒


??緊接著,播州區委副書記、區長張愷化身形象大使,代言播州辣椒,利用新媒體平臺推介播州辣椒,吸引無數粉絲。


播州區委副書記、區長張愷化身形象大使,為播州辣椒代言


??鄉愁播州,“椒”傲天下。這粒小辣椒,映紅了播州山水,帶動了一片產業,開拓了一番事業,致富了一方百姓……

??書記、區長直播帶貨說辣椒

??“辣,是一種痛覺,更滲透著遵義人一日三餐的獨特滋味。遵義播州的辣椒又香又辣,又紅又紫。因歷史的紅色,讓世界記住了遵義;因辣椒的香辣,讓人們愛上了遵義;因生態的優越,讓客人記憶了鄉愁……”陳松為辣椒產品直播帶貨時說道。

??“我區將致力于小辣椒大產業,實施全產業鏈發展,帶動全區廣大群眾增收致富。我相信,因為辣,你會記住播州!”張愷在直播平臺推介辣椒產品時這樣講。


??辣椒是播州區傳統大宗農產品,有約400年種植歷史。因生態良好、氣候獨特,產出辣椒品質出類拔萃,讓播州區先后獲得了國家農產品質量安全縣、全國優質辣椒生產區、全國辣椒產業十強縣、全國農業標準化示范縣(辣椒)、中國辣椒之都等多項國字號殊榮。



??統計數據顯示,全國辣椒種植面積有2000多萬畝,占全球40%,產量占50%,貴州種植面積居全國第一。播州區按照“一鎮一特、一村一品”要求,集中打造“6個萬畝辣椒產業示范帶”。目前,全區已經發展辣椒38.35萬畝,種植面積位居全省第一、全國第三。今年,預計鮮椒產量18.75萬噸、干椒產量5.75萬噸,產值達17.5億元,辣椒產業鏈覆蓋全區24個鄉鎮、街道30余萬群眾,培育職業椒農1.5萬戶。

??小辣椒成富民大產業

??現年52歲的新民鎮龍豐村李家灣組村民李光全,2013年,一家8口人,還要供養3個上大學的孩子和年邁的老人,是村里的建檔立卡貧困戶。2016年,在農業產業結構調整政策號召下,開始種植辣椒,去年種了20多畝,收入近11萬元。今年擴大生產,種植了30多畝。“今年如果行情好的話,光辣椒收入15萬元左右應該沒問題。2016年那年,種植烤煙、苞谷等傳統農作物,一年下來收入才6萬元左右。”李光全說,現在黨的政策好啊,為了扶持椒農發展,僅地膜、肥料等政府補貼,每畝至少有200元左右的資金扶持。



??新民鎮龍豐村村委會主任雷華龍介紹,目前,全村884戶就有430多戶成為職業椒農,今年已經種植了5160多畝。“去年,全村種了4500畝,鮮椒收成4000多噸、干椒1600多噸,產值達2000余萬元,光辣椒一項,戶均增收至少2萬元以上。”雷華龍說,全村種植5畝以上的椒農就有300多戶,種植辣椒收入占農業綜合收入70%以上。

??據了解,目前,新民鎮辣椒種植面積達24000畝,涵蓋4村2個社區,組建辣椒專業合作社2個。“目前,全鎮新建烘干設施150個、配套完善田間生產便道10000米、機耕道路50800米、供排水6處、防旱池10個,為做大做強辣椒產業提供了基礎保障。”新民鎮農業服務中心負責人告訴記者。



??在鴨溪鎮,記者看到椒農們正頂著烈日進行辣椒移栽。“今年全鎮培育職業椒農1038戶,落實辣椒種植面積26202.15畝,其中合作社、農業公司、大戶流轉土地種植5298畝,完成辣椒移栽25125畝。”鴨溪鎮農業服務中心負責人告訴記者,目前已經落實訂單式種植24379.83畝,簽定的訂單完全可以解決全鎮辣椒銷售問題,同時與重慶、成都、廣州、長沙等地的批發市場以及蝦子辣椒市場的客商均建立了合作關系。

??做大做強辣椒全產業鏈

??近年來,播州區依托“全國辣椒優質生產區、全國辣椒產業十強縣”等品牌,緊扣“遵義辣椒”品質全國唯一、不可復制特點,圍繞“數量多、質量好、品牌響、農民富”目標,大力培育新型經營主體,做大做強辣椒全產業鏈。



??辣椒產業是播州區重點裂變發展的產業之一。“目前,生產方面有龍程楓種植合作社、新民鎮紅色園家庭農場、源萬江合作社等為代表的專業合作社66家;營銷方面有昌永農業、三社融合等數十家營銷大戶以及數千經紀人。”播州區農業農村局高級農藝師彭思云告訴記者,辣椒產業新型經營主體,是催生全區辣椒產業蓬勃發展的主要力量。辣椒加工企業、省外加工企業、種植大戶、營銷大戶與區域內的協會、合作社、大批發市場、基地、企業,他們互助互補、互相滲透,形成了集市場、銷售、加工、運輸、生產為一體的產銷鏈條。



??此外,播州區在充分發揮老干媽、旭陽食品、昌永農業等辣椒龍頭企業訂單種植辣椒的基礎上,主動融入成渝經濟圈,以坐落石板鎮的播州國際辣椒產業園為平臺,引進重慶劉一手、成都香天下等集團入駐園區。該項目已完成8億元的投資,計劃在今年8月前,將推進火鍋底料、牛油、調味品和辣椒酵素提取等試生產,力爭實現產值10億元,實現稅收8000萬元。目前,全區有椒源、新佳裕、苗幺娘等14家辣椒食品加工企業,年加工產量10.3萬噸、產值10億元,產品暢銷重慶、武漢、廣州等地,擁有遵義山中寶農業、遵義昌永農業等11家辣椒烘烤公司12條烘干線,全面帶動播州區辣椒產業發展。



??“貴州辣椒看遵義,遵義辣椒看播州。今年,我們將繼續依托播州國際辣椒產業園積極創辦辣椒美食節等活動,搭建起遵義辣椒品牌宣傳推介平臺,讓遵義辣椒搭上信息快車道,推動遵義辣椒風行天下,全面提升遵義辣椒知名度和市場占有率。”陳松如是說。


通訊員 黃立飛

編輯 蔣洪飛

編審 陳富強

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